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【中华美食工匠】李海军 河南省烹饪大师 中国烹饪大师

来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2021-09-13  浏览次数:

  ,男,1970年出生,河南平顶山市人, 中共党员,特二级烹调师,中国烹饪大师,河南省烹饪大师,饭店业国家级技能竞赛裁判员,河南省餐饮与饭店行业协会常务理事,河南省豫菜文化研究会副会长兼名厨委副主席,现任平顶山市新城区胖三一品生炒鸡店总经理。

  1991年从事烹调工作,擅长豫菜,师从于豫菜宗师赵继宗。先后荣获2001年河南省烹饪大赛金奖及“技术能手”称号,2003年东方美食学院“绿色厨艺大使”称号,2004年“博泰杯”烹饪技能大赛“优秀选手”称号,2005年第十五届中国厨师节“全国优秀厨师”称号。2006年在首届鹰城十佳酒店评选活动中,菜品“酱香神仙手”“芋圆凤尾虾”荣获金牌菜,并荣获个人金厨奖。2007年第二届豫菜品牌大赛河南烹饪大师名师技艺赛荣获金奖。2008年在迎奥运全国餐饮业技能大赛暨第三届搜厨国际烹饪大赛中荣获特金奖。2019年荣获河南省优秀个人“金鼎奖”“豫菜工匠”。香港牌正版彩图一百度。2021年河南省豫菜餐饮产业发展大会上被授予“豫菜十佳优秀教师”,入选《中华美食工匠》第二卷。